Sie sind auf der Suche nach handwerklich hergestellten Fleisch- und Wurstwaren aus der Region? Unsere Karte zeigt Ihnen Fachgeschäfte in Ihrer Umgebung.
Fleisch spielt eine wichtige Rolle in unserer Kultur. Fleischgenuss ist gesellschaftlicher „Klebstoff“, der Menschen verbindet. Ohne Fleisch wäre unsere Kultur eine ganz andere.
Modernes Fleischerhandwerk bedeutet heute, täglich anspruchsvolle Kundenwünsche zu erfüllen und gleichzeitig die Verantwortung für hochwertig und nachhaltig hergestellte Lebensmittel zu übernehmen.
Auch in diesem Jahr war unser traditionelles Schinkenschätzen auf der NORLA ein beliebter Anziehungspunkt. Viele Besucherinnen und Besucher haben ihr Glück versucht und ihr Talent im Schätzen unter Beweis gestellt. Das Gewicht der Schinken lag…
Vom 3. bis 6. September fand auf dem Messegelände in Rendsburg die diesjährige Norla statt – die größte Fachmesse für Landwirtschaft und ländliche Räume in Schleswig-Holstein. Auch die Fleischerinnung Schleswig-Holstein war mit einem eigenen Stand…
Am 8. Juli fand in Hannover ein Austausch zwischen dem Fleischerverband Niedersachsen/Bremen und Mitarbeitenden der Referate Tierschutz und Lebensmittelkontrolle des Niedersächsischen Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz statt. Der Fokus lag insbesondere auf dem Thema…
In Workshops und Coachings entwickeln unsere Dozenten mit den Teilnehmern Führungs- und Kommunikationsstile, arbeiten zum Team-Building und zur Unternehmenskultur.
