Willkommen beim Fleischerverband Nord

Fleischer Nord ist der Dachverband der Landesinnungsverbände Niedersachsen/Bremen sowie der Fleischerinnungen Hamburg und Schleswig-Holstein.

Der Fleischerverband Nord stellt sich vor

Fachgeschäfte

Norddeutschlands Fleischer

Sie sind auf der Suche nach handwerklich hergestellten Fleisch- und Wurstwaren aus der Region? Unsere Karte zeigt Ihnen Fachgeschäfte in Ihrer Umgebung.

Kampagne pro Fleischgenuss

Fleisch ist Kultur

Fleisch spielt eine wichtige Rolle in unserer Kultur. Fleischgenuss ist gesellschaftlicher „Klebstoff“, der Menschen verbindet. Ohne Fleisch wäre unsere Kultur eine ganz andere.

Leistungen für Mitglieder

Fachberatung für Fleischer

Modernes Fleischerhandwerk bedeutet heute, täglich anspruchsvolle Kundenwünsche zu erfüllen und gleichzeitig die Verantwortung für hochwertig und nachhaltig hergestellte Lebensmittel zu übernehmen.

Aktuelles

Neues aus dem Verbandsgebiet

Fleischer des Jahres

Im Rahmen der diesjährigen IFFA hat die afz am 4. Mai erneut den „Fleischer des Jahres“ gekürt. Der Preisträger heißt Markus Leggedör und kommt aus dem niedersächsischen Verbandsgebiet, nämlich aus Weener in Ostfriesland. Der Fleischerverband…

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Landesinnung Schleswig-Holstein gestartet

Der Vorstand der neuen Landesinnung in Schleswig-Holstein hat seine Arbeit aufgenommen. Im ersten Quartal wurden etliche Gespräche mit Handwerkskammer, Kreishandwerkerschaften und Berufsschulen geführt. Im Februar vertraten OM Roland Lausen, stv. OM Christopher Fritze und die…

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Geschäftsführerwechsel Fleischerverband NSB

Geschäftsführerwechsel Fleischerverband NSB Laut Vorstandsbeschluss im Februar 2025 wird Anna-Lena Klaus ab 1. April 2025 Dr. Joachim Drescher in der Geschäftsführung des Landesverbandes Niedersachsen-Bremen ablösen. Beide bleiben weiterhin Geschäftsführer des Dachverbandes Fleischer Nord.

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Events und Aktionen

Mehrfach im Jahr veranstaltet Fleischer Nord Seminare für Innungen, Betriebsinhaber, Führungskräfte und Mitarbeiter. Die Themen: Fachtechnik, Betriebswirtschaft, Marketing und Kommunikation.

In Workshops und Coachings entwickeln unsere Dozenten mit den Teilnehmern Führungs- und Kommunikationsstile, arbeiten zum Team-Building und zur Unternehmenskultur.

Terminübersicht

Alle Termine

Fleischersuche

Fleischer-Fachbetriebe im Verbandsgebiet

Erleben Sie die Vielfalt

In Hamburg, Schleswig-Holstein, Niedersachen und Bremen gibt es rund 560 Fleischerbetriebe. Die Karte zeigt Ihnen, wie diese über den gesamten Norden verteilt sind.

Finden Sie Ihr Fachgeschäft mit der f-Marke

Geben Sie Ihre Postleitzahl oder Ihren Aufenthaltsort in die Suche ein. Auf der Karte erscheinen unsere Mitgliedsbetriebe in Ihrer Nähe. Probieren Sie es aus!

Das Fleischerhandwerk ist vielfältig

Auf den Geschmack gekommen?

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