Am Montagmorgen vergangener Woche begrüßte die Fleischerei Hübenbecker einen besonderen Praktikanten: Dennis Thering, Vorsitzender der CDU-Bürgerschaftsfraktion besuchte den Betrieb des Hamburger Obermeisters Dirk Hübenbecker und packte tatkräftig mit an. Nebenbei wurden viele Themen diskutiert, u. a. die Bedeutung des Handwerks für die Hansestadt, regionale Wertschöpfung, Ausbildung, Bürokratieabbau und nicht zuletzt Qualiltätsansprüche und Genuss im Fleischerhandwerk.
