Die neue Ausgabe von Be a Butcher ist da! Darin geht es um den Einsatz von KI im Fleischerhandwerk sowie die Möglichkeit, während einer Ausbildung im Fleischerhandwerk über den (heimischen) Tellerrand zu schauen. Ergänzt wird das Heft durch zwei aufschlussreiche Interviews mit einem Bremer Fleischermeister sowie einem Fachlehrer aus Plön. bzgl. der Anforderungen an Auszubildende im Fleischerhandwerk.
Sie können es die aktuelle Ausgabe hier abrufen.