190. Meisterkurs (voraussichtliches Datum, Änderungen möglich)
4. Januar 2027 – 22. März 2027
Seit rund 60 Jahren bildet die Erste Norddeutsche Fleischerfachschule Meisterinnen und Meister für das Fleischerhandwerk aus. Die Lehrgänge hierfür finden zwei Mal im Jahr in Hamburg statt. Inhaltlich konzentriert sich der Kurs auf Fachpraxis, Fachtheorie, BWL, Rechtskunde und Berufsbildung.