Herzlich Willkommen beim Fleischerverband Nord

Der Verband wird getragen von dem Fleischer-Verband Schleswig-Holstein, der Fleischerinnung Hamburg und dem Fleischerverband Niedersachsen/Bremen.

 

Mit der Aktion „BBQ – New Cuts!“ steht die Sommerzeit in den Fleischereien bei uns im Norden ganz im Zeichen des besonderen Steak-Genusses. Mehr über das Trendthema BBQ und die Aktion erfahren Sie hier:

www.gutergenuss.de

Aktuelles

Food Market Hamburg: Aus der Region für die Region

Parallel zur Norla fand auf dem Gelände des Großmarkts am 7. und 8. September der Food Market Hamburg statt. Otto Meinert, ehemaliger stellvertretender Obermeister der Fleischerinnung Hamburg, beköstigte und informierte mit seinem Team im Auftrag des Fleischerhandwerks der Hansestadt die probierfreudigen Besucher.

Fleischer-Verband Schleswig-Holstein auf Norla 2019

Zum 70. Mal fand vom 5. bis 8. September 2019 die Norddeutsche landwirtschaftliche Fachausstellung und Verbrauchermesse, kurz Norla, in Rendsburg statt.

FutureTalk: Azubi-Speeddating im Riesenrad

Zum zweiten Mal drehte sich das Riesenrad auf dem Hamburger Sommer-DOM am 22. August rund um die Themen Handwerk und Nachwuchsgewinnung. In luftiger Höhe informierten 41 Handwerksbetriebe und -innungen, darunter die Fleischerinnung Hamburg, 1.200 Schülerinnen und Schüler anlässlich des FutureTalks über ihren Beruf.

Spitzenleistung für das Hamburger Fleischerhandwerk

Am 22. August fand die feierliche Freisprechung von 14 Fleischern, acht Fachverkäuferinnen und einem Fachverkäufer statt. Die Fleischerinnung Hamburg gratuliert den Absolventen zu großartigen Abschlüssen: Zweimal wurde die Note 1 vergeben, siebenmal die Note 2.

Den Blick gen Zukunft gerichtet

Keine neun Monate vom Abriss des alten Gebäudes bis zur Eröffnung des Neubaus: Am 25. Juli 2019 weihte die Fleischerei ALDAG im Beisein von rund 100 geladenen Gästen – darunter Hamburgs stellvertretener Obermeister Dirk Hübenbecker – das neu errichtete Ladengeschäft in der Cuxhavener Straße 460 in Hamburg-Neugraben ein.

Aktionen und Termine

175. Meisterkurs
Wann: 26. August–25. November 2019

Handwerkswelten
Wo: Innenhof des Hamburger Rathauses
Wann: 24. und 25. September 2019

Norddeutscher Leistungswettbewerb
Wo: auf dem Priwall
Wann: 6. und 7. Oktober 2019

176. Meisterkurs 
Wann: 6. Januar–6. April 2020

 

 

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