Im Rahmen der Meisterfeier im Hamburger Michel am 5.6.2024 wurden neben den frisch gebackenen Fleischermeistern auch fünf „Alt-Meister“ geehrt. Einer von ihnen war Otto Meinert, langjähriger stellvertretender Obermeister der Fleischerinnung Hamburg. Er erhielt den goldenen Meisterbrief für die vor 50…
Es ist endlich so weit: Die Grillsaison beginnt! Und nicht nur das, auch die Fußballeuropameisterschaft in Deutschland steht kurz bevor. In nicht einmal zwei Monaten steigt das Eröffnungsspiel. Fußball und Grillen, das gehört einfach zusammen. Deshalb haben wir im Rahmen…
Am 13. April fand im „Alten Mädchen“ in Hamburg der erste Zukunftstag des Fleischerverbandes Nord statt. Er richtete sich an junge (angehende) Unternehmerinnen und Unternehmer unter 40 Jahren. Es ging um aktuelle Themen, Austausch und Networking. Marina Hoppe (jüngstes Vorstandsmitglied…
Nach wie vor fehlen Nachwuchskräfte im Fleischerhandwerk. Häufig erhalten jedoch Betriebe und Innungen die Möglichkeit, sich auf Berufsmessen oder ähnlichen Veranstaltungen (in Schulen) zu präsentieren. Dafür bietet der Fleischerverband Nord zahlreiche Materialien an: VR-Brille Ganz neu in unserem Bildungspaket ist…
Am 10. März fand der Verbandstag des Fleischerverbandes Nord und die gemeinsame Mitgliederversammlung der drei Nord-Verbände im Rahmen der Internorga in Hamburg statt. Rund 60 Mitglieder und Gäste aus Schleswig-Holstein, Hamburg und Niedersachsen Bremen kamen zusammen, um sich über die…
Grüne Woche: Empfang in der Landesvertretung Schleswig-Holstein Das Ministerium für Landwirtschaft Schleswig-Holstein hat im Rahmen der Grünen Woche in die Vertretung des Landes Schleswig-Holstein in Berlin eingeladen. Auch LIM Roland Lausen und die Geschäftsführung Anna-Lena Klaus und Joachim Drescher folgten…
Besinnliche Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr wünscht Ihnen und Ihren Lieben der Fleischerverband Nord. Die Geschäftsstelle ist vom 22. Dezember 2023 bis 2. Januar 2024 nicht besetzt. Ab dem 3. Januar 2024 sind wir wieder wie gewohnt…
Große Freude bei Einrichtungsleitung Olli Zeriadtke und seinen Bewohnern: Passend zum ersten Frost hat die Fleischerinnung Hamburg ein Grünkohlessen für das Regenbogenhauses auf dem Hamburger Kiez gespendet. Obermeister Dirk Hübenbecker selbst, lieferte 40 Portionen Grünkohl, Kasseler und Kochwurst an die…
Am 9. Oktober 2023 fand der verbandseigene Leistungswettbewerb der nord- und ostdeutschen Fleischerjugend statt. Zum ersten Mal kamen die besten Fleischerinnen und Fleischer sowie Fachverkäuferinnen aus fünf Bundesländern zusammen. In Borsdorf bei Leipzig konnten sich die besten Fleischergesellinnen und -gesellen…
Am 18. Juli fand im großen Saal der Handwerkskammer Hamburg die feierliche Freisprechung von fünf Fleischerinnen, 17 Fleischern, zwei Fachverkäuferinnen und einem Fachverkäufer statt. Zweimal wurde die Note eins und neunmal die Note zwei vergeben. Die Fleischerinnung Hamburg gratuliert den…